Kolsyrat vatten Archives - Page 11 of 11

Sagolik smak av melon i ditt kolsyrade vatten

Smaken av melon är söt och vittomfattande och i ens kolsyrade vatten är det en härlig smaksättare. Aromhusets essens Melon innehåller inget socker eller sötningsmedel men är likväl en explosion av exotisk sötma. Varje liten flaska räcker till hela 15 liter vatten!

Gillar du smaken av melon, men vill leva ett liv där intaget av socker samt artificiella sötningsmedel helst bör hållas nere, så är Aromhusets Melon något för dig. Varje essensflaska innehåller 30 ml arom och mäter alltså inte mer än 8 cm, ändå räcker den till att smaksätta ca 15 liter kolsyrat vatten om man följer de rekommenderade doseringsmåtten.

Gert Strand AB ligger bakom Aromhusets 16 smaker för kolsyrat vatten där Melon är ett exotiskt inslag. Samtliga smaker kan blandas tillsammans med varandra vilket skapar enormt många variationsmöjligheter. Doseringen genomförs antingen med flaskans kork som rymmer 3 ml, eller med medföljande pipett. Man måste inte hålla sig till de rekommenderade 2 ml per liter utan kan lägga till alternativt dra ifrån efter eget tycke.

Just Melon är en smak som tilltalar flera, det är en exotisk frukt med mycket sötma och Aromhusets Melon smakar precis autentisk melon. Den är härlig att blanda med Ananas, Banan eller Persika som är andra smaker ur Aromhusets sortiment.

Alla 16 essenser är framtagna för kolsyrat vatten, vi dricker idag hellre kolsyrat vatten än stilla och hellre smaksatt kolsyrat vatten än naturellt. Det visar försäljningssiffrorna av de kommersiella etablerade fabrikaten otvetydigt. Fastän detta är konceptet med smaksatt bubbelvatten relativt unikt, runt om i världen är det inte så enkelt att hitta smaksatta bubblor.

Aromhusets essenser innehåller inget socker och inget sötningsmedel och är därför ett välkommet alternativ bland diabetiker, barnfamiljer som vill hålla nere sockerintaget, de som går på diet av typen Atkins och saknar goda smaker eller de som helt enkelt endast vill föra en lite mer sund livsstil. I dessa kategorier inkluderas närapå samtliga dagens medvetna människor vilket är anledningen till att försäljningen av Aromhusets essenser går så bra. Gert Strand AB, som ligger bakom Aromhuset, söker nu nya återförsäljare åt sina innovativa och uppskattade aromer.

– Det finns ett rätt så bra urval av smaksatt kolsyrat vatten i handeln, men variationen är ännu inte vad den borde vara, anser säljare Thomas Ström.

Smakstyrkan är även relativt kraftlös i de kända fabrikaten men väljer man att smaksätta själv med Aromhusets smaker så kan man påverka både smakblandning samt smakstyrka själv, och skifta mellan smaker hur man vill, när man vill.

Om man därutöver investerar i en egen kolsyremaskin så spar man en mängd släpande av flaskor till och från affären, och några slantar eftersom flaskvatten idag är ofantligt många gånger dyrare än kranvatten. Vårt kranvatten är dessutom så pass rent och friskt att det är synd att inte utnyttja det. Också ur miljösynpunkt ligger det rätt i tiden att kolsyra i hemmet då transporterna av allt mineralvatten idag är en enorm bidragsfaktor till samtliga miljöfarliga avgaser i atmosfären.

Originalet bland kolsyremaskinerna heter Soda Stream

Soda Stream är den kolsyremaskin som flest personer känner igen på marknaden idag. Det är även paradnamnet bland liknande produkter samt föregångare till samtliga kolsyremaskiner för hemmabruk vi ser i handeln. Det har till och med gått så långt att kolsyremaskiner kallas sodastreamers som ett officiellt begrepp, oavsett vilket märke maskinen egentligen har.

Soda Streams största konkurrent är Wassermaxx från Aga som idag tillverkar någorlunda likvärdiga produkter. Ingen kan dock konkurrera med Soda Stream när det gäller nostalgivärde då Soda Stream rentav var det allra första märket gällande kolsyremaskiner för hemmabruk och från början del av det större märket W & A Gilbey Ltd. Den första förlagan tillverkades redan år 1903 av Guy Gilbey själv och gick under, det något mer komplicerade, namnet «Apparatus for aerating liquids».

Trots att patenten uppfunnits så skulle det dröja 50 år innan maskinerna började säljas kommersiellt, innan dess var det bara riktiga överklasshem som fick tillgång till sodastreamern. Det rejäla genombrottet kom på 70-talet samt på 80-talet hade alla trendiga hushåll en egen Soda Stream.

Folk gjorde sin egen läsk med koncentrat och marknaden blommade, men på 90-talet svalnade intresset, möjligen därför att det blev ganska billigt och lättåtkomligt med färdig läsk i stora plastflaskor.

Nu är intresset för läskmaskiner återuppväckt och säljer bättre än under sina glansdagar under 80-talet. Soda Stream och Wassermaxx marknadsför kolsyremaskiner från ungefär 600 kronor upp till runt 2000 kronor, huvudsakligen beroende på design. Soda Streams billigaste alternativ heter Sodastream Jet och den dyraste är Soda Stream Penguin som är stilrent designad i rostfritt stål och påminner om en pingvin i hopfällt tillstånd. Däremellan finns även modellerna Pure och Genesis, därtill specialutgåvan Soda Stream Cola Jet.

För den miljömedvetne kolsyreälskaren är en egen sodastreamer ett vettigt inköp. Transporter av vatten orsakar massiv luftförorening och samtliga tomma flaskor samt burkar blir till onödigt skräp. Genom att göra sitt eget mineralvatten slipper man oroa sig över dessa faktorer och njuta av sina bubblor utan skuld.

Kolsyra kallas på kemiskt språk co2 och är en gas, det är därför man då och då kallar kolsyreflaskorna för gaspatroner alternativt co2 cylinders. När co2 kommer i kontakt med vatten, vilket är vad som händer i en kolsyremaskin, så bildar kolsyran små bubblor av koldioxid. Sedan är det inte besvärligt att räkna ut att det är dessa små bubblor vi är så förtjusta att spetsa våra drycker med.

När man har tillgång till så pass fräscht kranvatten som vi har här i Sverige så är det smart att ta vara på det. Livsmedelsverket anser att vårt dricksvatten är det mest kontrollerade livsmedlet vi har och håller otroligt bra kvalitet. Så pass hög att det då och då slår flaskvatten i nyttighet. Om man då tänker på att det är omkring 1000 gånger billigare än vatten på flaska så känns det plötsligt en aning onödigt att kånka tungt vatten hem från butiken.

Det innebär en liten kostnad att handla en sodastreamer, och att fylla på sin gaspatron, som varar i ca 2 månader ifall man dricker en liter kolsyrat vatten alternativt läsk om dagen, kostar 89 kronor, men dricker man så pass mycket mineralvatten så har man inom kort tjänat in det. Man kan se köpet av sin Soda Stream som en liten investering för både miljö och privatekonomi.

Soda Maxx – populär i Tyskland

En konkurrerande variant till både Soda Stream samt Wassermaxx heter Soda Maxx, vars namn ju faktiskt påminner om båda konkurrenternas. Soda Maxx har sålts i Sverige tidigare men är numera svår att få tag på här, i Tyskland, å andra sidan, är den ganska inne. Möjligtvis kommer Soda Maxx att nylanseras i Sverige inom snar framtid.

Kolsyrat vatten säljer som aldrig tidigare, man handlar backar med mineralvatten samt läsk, alternativt stora flaskor och drar med sig hem från affären. Kolsyra piffar upp vanligt vatten och gör det lite roligare att dricka, det bär också smaker enormt effektivt. Kolsyra frodas i kalla temperaturer men dör kvickt när vätskan blir ljummen, det är därför man gärna ska förvara sina kolsyrade drycker kallt och alltid använda kallt vatten till sin kolsyremaskin.

Att tillsätta kolsyra i sitt vatten personligen är en bra handling för miljön, som utsätts för ganska hårda föroreningar pga alla transporter av kolsyrade drycker världen över. Därtill slipper man allt extra avfall som samtliga tomma flaskor samt burkar innebär. Gillar man rent kolsyrat vatten så sparar man till på köpet en hel del slantar då literpriset skiljer sig avsevärt mot kolsyrat vatten från affären.

Är man förtjust i smaksatt bordsvatten och läsk så finns det mängder av skilda koncentrat på marknaden. Sodastream samt Wassermaxx gör självklart sina egna koncentrat, allihopa vilka innehåller sötningsmedel. Saftföretaget Bob gör goda läskkoncentrat med endast socker och Aromhuset säljer ett stort utbud av naturliga aromer för bordsvatten vilka varken innehåller sötningsmedel eller socker. Det finns också andra märken att experimentera med.

Kolsyrans historia är lång, redan på 1700-talet började man experimentera med hur man skulle kunna kolsyra dricksvatten. Den första som lyckades var en svensk, men den förste som framgångsrikt nådde ut till en bred skara med sin vara var en ungrare vid namn Ányos Jedlik, han distribuerade kolsyrat vatten över hela Europa redan under 1800-talet.

År 1903 tillverkade Guy Gilbey, sodastreamerns fader, den första kolsyremaskinen för hemmabruk – «Apparatus for aerating liquids» – som han sålde till hem i höga samhällsklasser. Några decennier senare började kolsyremaskinen få kommersiellt intresse och såldes till en bredare marknad. Under 80-talet hade Sodastream nått sin pik och var en hushållsmaskin alla trendmedvetna personer hade hemma. Än idag har kolsyremaskiner högt nostalgivärde för människor som var unga på 80-talet.

Idag har kolsyremaskinerna fått en nystart, intresset har vaknat till liv och sodastreamers är attraktivare än tidigare. Man blandar fram egna smaker och byter ut kolsyrat bordsvatten från kända företag mot sitt eget. Kolsyremaskinerna har fler funktioner och snyggare designs än tidigare och det är enkelt att få tag på reservdelar och kolsyreflaskor, speciellt om man handlar från kända märken som Soda Stream och Wassermaxx.

När ens kolsyrepatron tar slut kan man numera byta in den hos närmaste återförsäljare, det kostar i regel ungefär 89 kronor. En ny patron kostar mellan 2-300 kronor och en standardvariant innehåller 425 gram kolsyra vilket räcker till ungefär 50 liter vatten. Soda Streams kolsyrepatron går under namnet Alcojet och Wassermaxx känner man igen på företagsnamnet Aga. Till en Soda Maxx kan ta vilken av dessa två kolsyrepatroner som helst.

Mjuk och lekfull smak av söt skumbanan – med Aromhusets essens

Nu kan man smaksätta sitt kolsyrade vatten med smak av skumbanan! Smakessensen Banan blir barnens favorit i bubbelvattnet, kanske tillsammans med Toffee Kola. Eftersom essenserna är fullkomligt fria från socker så kan man njuta av smaskig smak av skumbanan utan oro för välbefinnande, vikt eller sockerchockar.

Smaken av banan förknippar vi ofta med barndomen. Banan ges i mosad form till ordentligt små barn och är praktisk att ge i sitt skal till lite större barn. Smaken är söt och mjuk och passar därför små barnmunnar alldeles ypperligt. Dock brukar vi fortsätta att älska banan också upp i vuxen ålder. Banan som ingrediens i desserter är vanligt, till exempel Marängsviss, Banana Split alternativt bara vanlig bananglass.

Aromhuset heter det märke av smakessenser för kolsyrat vatten som är framtaget av Gert Strand AB. Det finns 16 annorlunda smaker, däribland Banan. Samtliga 16 essenser är fria från socker samt sötningsmedel och all sötma i essenserna kommer från de naturliga aromerna. Aromhusets Banan ger ens kolsyrade vatten söt och mjuk smak och kan med fördel dessutom blandas tillsammans med andra smaker. Eftersom banan är en exotisk frukt passar den bra ihop med både Melon, Persika och Ananas, men även tillsammans med Toffee Kola – då själva banansmaken är lite åt skumbananshållet. Det skojiga med Aromhusets essenser är att man kan blanda hur man vill och på så sätt få fram smaker som annars inte går att hitta.

Smaksatt kolsyrat vatten har vunnit mycket mark bland oss svenskar på senare år, vi dricker idag mer smaksatt kolsyrat vatten är naturellt dito och sortimentet har ökat kvickt. Ändå tyckte Gert Strand att det fanns en avsaknad på varierad smakstyrka och miljövänliga alternativ och fann lösningen med hjälp av sina essenser. Genom att personligen smaksätta det kolsyrade vattnet väljer man precis hur mycket smak man vill ha i sitt vatten. Därtill fungerar Aromhusets essenser lika bra i hemkolsyrat vatten som i handlat sodavatten vilket innebär att man kan välja det miljövänliga alternativet om man vill. Transporterna av kolsyrat vatten bidrar till otroliga mängder miljöutsläpp och det färdiga sodavattnet är väldigt dyrt gentemot kranvatten som kolsyras hemma.

Flaskorna med essens till kolsyrat vatten från Aromhuset består av 30 ml arom. Strand rekommenderar att man blandar ca 2 ml essens i en liter vatten som utgångsläge. Efteråt kan man addera alternativt dra ifrån efter hur man vill att det ska smaka. Det färdiga smaksatta bubbelvatten man finner i butik har tämligen klen smak, motsvarande ca 1 ml av Aromhusets essenser per liter vatten.

Man kan även använda Aromhusets Banan som smaksättare i annat, det är kul att experimentera med smakerna i t ex grädde, yoghurt och glass.

Man doserar aromerna med hjälp av den lilla flaskans kapsyl som rymmer 3 ml, men en doseringspipett följer också med så att man kan mäta upp med ännu större precision. Det kan behövas om man t ex vill smaksätta en rätt så liten mängd vatten.