Under hela historien om alkoholhaltiga drycker, hittar du ingen mer legendarisk än absint.
De flesta människor har antagligen en grundläggande medvetenhet om att absint finns, men de mesta utav dem vet bara ett litet antal sanna fakta om alkohol eller sprit och blott en bråkdel av dem innehar haft chans att har ett glas av denna mystiska dryck före sig på bordet.
Därför vill jag med det här lilla inlägget framföra för er läsare lite fakta om denna legendariska spritdryck samt se tillbaka på dess briljant förflutna.
Det var i Couvet, Schweiz på 1790-talet som en så kallad allfungerande tonic som kallades absint först gjordes.
Mycket berusande och kryddad med anis, sägs absint har varit uppfinningen av Pierre Ordinaire, en doktor från Frankrike.
Men lokalbefolkningen i byn kommer ihåg att flera år innan Dr Ordinaire kom till platsen, var systrarna Henriod berömda för att få fabricera en medicinsk tonic som bar en stor likhet med absint Länk till mer info..
Likväl var det Ordinaire, inte Henriod systrar, som sålde formeln för absint tonicen till Dubied-Pernod familjen, som sedan etablerade den första kommersiella verksamheten i Couvet, ett absint destilleri.
Under de årtionden som följde började absint att förlora sin image som en läkemedelstonic och blev mer känd för sina psykologiska effekter – stimulerande visioner, drömmar samt för att ge inspiration till konstnärer.
Alltså legenden om den gröna fen kom på plats.
Ett realitet är att hon inspirerade så stora konstnärer samt författare som Degas, Van Gogh, Picasso, Hemingway, Oscar Wilde och Mary Shelley att alstra målningar och litteratur som har blivit klassiker i världens konst samt litteratur.
När artonhundratalet gick mot sitt slut växte en lobby mot alkohol i allmänhet samt mot absinthe speciellt.
Så kallade vetenskapliga experiment gjordes för att påstådd bevisa att malörtens olja, en av de flera ingredienserna i absint, var farlig samt giftig, , även om bara en liten antal malört fanns i en absint flaska.
En annan evenemang som skedde i begynnelsen utav nittonhundratalet hjälpte till att försegla ödet för den gröna fen.
En schweizisk man, Jean Lanfray, fick ett raserianfall och mördade hela sin familj.
Ehuru mannen hade en lång historia utav att vara gravt alkoholiserad samt missbrukare skylldes morden på hans absintintag.
År 1912 gjordes absint olalgligt i flera europeiska länder och US OF AMERICA.
Frankrike följde efter att år 1915.
Antagligen för att det var förbjuden frukt, har många av de falska rykten och historier om farorna med absint fortsatt att leva vidare än idag, trots att inne vetenskap har visat att malört inte är mer skadligt eller alstrar dårskap än någon annan naturlig ingrediens som pepparmynta olja eller vaniljextrakt.
Idag, i begynnelsen utav 2000-talet, tas förbuden så sakteliga dän.
I de större europeiska länder är absint totalt lagligt igen.
I USA (givetvis) är det fortfarande grundnorm mot att alstra och avyttra den, även om olika affärsverksamhet har hittat på potential att kringgå dessa förbud.
Att inmundiga absint är inte längre ett brott.
För en jänkare, innebära det att det är acceptabelt att inmundiga absint, så länge man inhandlar det från en rättslig, icke-amerikanska källa som du kan hitta Internet.
