Det finns otaliga och utförliga kaloritabeller på webben men vi vill visa vad några av våra vanligaste livsmedel består av. Eventuellt hittar du några saker som förvånar, eventuellt visar det sig att du har god koll på kalorier sedan innan och då är det endast att sätta igång med den nya dieten.
Det tillhandahålls en mycket unik pocketbok av Ola Norrman (han som skrivit “Hur man bantar bort fett utan hunger med LCHF” som enkelt och gott heter 52-dieten. Vad som är en stor bonus är att man kan låna boken utan att lämna datorn på biblioteket – som e-bok.
Man behöver inte ens åka till bibliotelet – utan lånar eBoken via sin PC. Alla svindyra sorters böcker kan lånas – gratis. Läses bäst med en Läsplatta, typ iRiver. Vill man köpa hem så finns boken på allt-fraktfritt.se.
En kaloribomb är animaliska produkter. Vi stoppar i oss nära 85 kg kött per individ och år och det är betydligt mer än det finns belägg för att vi gjort någonsin i historien. För bara 60 år sedan låg den siffran på endast 50 kg per person samt år. Att dra ner aningen på köttet är en snabb väg mot bättre hälsa. Gå till.
Såhär många kalorier finns i 100 gram av några av våra vanligaste köttprodukter:
•Fläskkarré, stekt. Utan sky.230 kCal
•Hamburgare, stekt.280 kCal
•Isterband260 kCal
•Kalkon115 kCal
•Kyckling, grillad. Med skinn.196 kCal
•Medvurst, rökt380 kCal
•Salami485 kCal
•Skinka, kokt.114 kCal
Att ersätta kött mot fisk aningen oftare är nyttigt på många sätt. Fisk innehåller mindre kalorier, men också betydligt mer av nyttiga fetter samt omega 3. Lax som förr var en lyxvara är nu stapelvara i de svenska hemmen och recept med fisk passar vanligtvis enastående i dieter.
Såhär många kalorier hittar du i 100 gram av produkter i kategorin fisk och skaldjur:
•Kräfta69 kCal
•Bläckfisk81 kCal
•Lax, gravad179 kCal
•Lax, rå181 kCal
•Räkor84 kCal
•Rödspätta93 kCal
•Sill230 kCal
Grönsaker är din nya kamrat i 5:2-dieten. För att bli mätt men hålla kalorimängden nere är grönsaker vitala i din diet. Men det finns vissa särfall, till exempel ärtor, bönor samt linser innehåller en hel del kalorier.
Här är kaloriinnehållet i 100 gram av några grönsaker vi antar att du använder mycket eller vill testa på:
•Avocado169 kCal
•Blomkål 25 kCal
•Broccoli27 kCal
•Vita bönor i tomatsås78 kCal
•Champinjoner31 kCal
•Grönkål 45 kCal
•Kikärtor333 kCal
•Kålrot40 kCal
•Linser303 kCal
•Oliver, svarta335 kCal
•Paprika, röd 36 kCal
•Sallad, isberg10 kCal
•Gurka11 kCal
•Pumpa25 kCal
•Rödbeta35 kCal
•Tomat 21 kCal
Frukt och nötter innehåller både massor av vitaminer och nyttiga fetter. Men kolla kaloriinnehållet först, nötter är kaloririkt och ingenting man ska äta alltför mycket av. Endast 100 gram jordnötter täcker hela ditt dagsintag under en fastedag.
Här är kaloriinnehåll i 100 gram av typiska frukter samt nötter:
•Apelsin 54 kCal
•Banan104 kCal
•Blåbär59 kCal
•Citron29 kCal
•Mango 74 kCal
•Tranbär53 kCal
•Äpple59 kCal
•Aprikoser, torkade270 kCal
•Hasselnötter670 kCal
•Jordnötter600 kCal
•Valnötter700 kCal
Mjölkprodukter är både fett- och kaloririka och att avstå från dem fullkomligt är ett lätt sätt att dra ner på kalorierna. Här är några vanliga mjölkprodukter och deras kaloriinnehåll:
•Mjölk 3%60 kCal
•Keso 4%98 kCal
•Smör720 kCal
•Parmesan450 kCal
•Yoghurt, naturell58 kCal
Bröd och spannmål vittnar många av att de mår gott av att undvika, också de som inte går på diet alls. Kaloriinnehållet i 100 gram av de flesta sorter vanligt matbröd ligger omkring 300-450 kCal, likadant för söta bakverk. Kalorimässigt är det nämligen smart att avstå från bröd i alla former. Liksom godiset med sitt höga sockerinnehåll handlar det med brödet om så kallade “tomma kalorier”, som inte ger annat än en lögnaktig känsla av mättnad och ork.
Färdigmat är en kalorifälla, men här är fördelen att du explicit kan läsa på förpackningarna hur många kalorier rätten innehåller. Dock kommer oerhört få av dem att funka under dina fastedagar.
Baconquinoa 285 kalorier, 1 portion
Ingredienser
1 dl quinoa, 80 g
100 g broccolibuketter
1 pkt strimlat kalkonbacon, 125 g
1 tsk rapsolja
1 liten skivad rödlök
½ strimlad röd paprika
1 skivad kiwifrukt
salt och peppar
Gör så här
Koka quinoan och låt broccolin ånga ovanpå de sista 4 min. Fräs baconet i oljan tillsammans med lök samt paprika tills grönsakerna mjuknat. Röra om tillsammans med quinoan samt kiwin. Smaka av tillsammans med salt och peppar.
Japansk räksoppa 225 kalorier, 1 portion
Ingredienser
2 dl vatten
1 msk japansk soja
1 msk maizenamjöl
1/4 hönsbuljongtärning
150 g räkor
1 schalottenlök
30 g bladspenat
1 tsk rapsolja
1/2 burk skivade vattenkastanjer
1/2 dl blötlagda, klippta glasnudlar
Gör så här
Vispa samman vatten, soja, maizenamjöl samt hönsbuljongtärning. Koka upp och låt sjuda några minuter. Skala räkorna, skiva schalottenlöken och grovhacka bladspenat. Värm upp oljan i en liten teflonpanna. Fräs lök och spenat någon minut. Tillsätt vattenkastanjer och räkor och stek några minuter. Häll över buljongen och glasnudlar. Sjud någon minut. Servera!
Omelett med lax 230 kalorier, 1 portion
1 Ägg
1 Näve spenat
50 g Lax
20 g Rödlök
50 g Körsbärstomater
Salt
Peppar
Gör så här:
1. Vispa ägget med salt och peppar och stek i en panna.
2. Hacka rödlök och tomat.
3. När det stekta ägget är klart lägger du på övriga ingredienser och sist men inte minst laxen! Avnjut en sagolik laxrätt a la 5-2 dieten.
